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       酸棗為鼠李科落葉灌木的果實。每百克酸棗果肉中含有維生素C高達870-1170毫克，是紅棗的3倍，山楂的10倍，蘋果的16倍，柑桔的25倍，堪稱水果中佼佼者。秋季采收成熟的紅軟果實，除去果肉，曬干，碾破棗核，取出種子，生用或炒用。用時打碎。以種子入藥,含酸棗的仁皂甙A和B、有機酸、蛋白質、β-谷甾醇、脂肪油等。酸棗全身是寶，根莖葉及果實皆有藥用價值，果肉能健脾；種子有鎮靜、安心神作用；可以作棗樹的鉆木。左園酸棗汁選用野生酸棗值得一品。酸棗汁、酸棗汁飲品、酸棗湯、酸棗

       酸棗汁是生活中一種營養美味的飲料，它的營養價值非常高，經常飲用對身體有著很多的好處。酸棗多生長在山上的溝溝坎坎上，雖然是沒人要的野生植物，不僅僅是酸棗采摘很難，還有酸棗的個頭很小，徹底成熟的酸棗除了大大的酸棗核和一層薄薄的酸棗皮以外，果肉并不是很多，并且又小又輕，采摘很費事。如果您對其不是很了解，可以去聽聽營養專家對酸棗治的介紹，尤其是它具有的獨特的藥用功效。 新型酸棗汁飲料制作方法，采用特殊工藝從酸棗中提取酸棗汁，經酶解、澄清、過濾、真空濃縮、超高溫瞬時殺菌、無菌冷灌裝等工藝制成濃縮營養酸棗汁飲料，極大限度保持了酸棗原有營養及風味，天然、綠色、健康、無公害，是一種營養價值很高的飲品。左園飲品、左園酸棗汁、酸棗飲料、酸棗湯