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荔枝醋的功效

      1. 荔枝醋含豐富的糖分具有補充能量，增加營養的作用，研究證明，荔枝對大腦組織有補養作用，能明顯改善睡覺不好、容易忘事、神疲等癥;但是只是一定的輔助作用，不能起到藥理作用。

　　2. 荔枝醋豐富的維生素C和蛋白質，有助于增強機體功能，提高抗病能力; 荔枝填料代加工、荔枝醋、荔枝醋飲料、荔枝醋代加工、瓶裝荔枝醋、荔枝醋批發

       生產商制作的荔枝醋飲料，都是經過生物工藝工藝的發酵、提取精選而成，在功效上很大程度保留了原材料的各種營養成分。喜歡喝荔枝醋飲料的朋友，我們可以把生產商的制作工藝精簡化，自己DIY荔枝醋飲料哦。下面是以為有經驗的達人分享的荔枝醋飲料的制作方法，希望對你有用。呈酸性食物中大多含有鈣、鉀、鎂、鐵、鈉、錳、鋅等金屬元素，像蘋果、西紅柿，雖入口有酸味，但這些有機酸在體內分解成二氧化碳和各種酸性鹽而呈堿性，能夠有效改善人體酸性體質，使人體呈弱堿性。

       料準備：荔枝約500克、冰糖（砂糖也行，不過冰糖要好）約250克、糯米醋（白醋）約300克、糯米醋（白醋）約300克

       制作方法：

       1、將荔枝洗凈去皮，去核。

       2、將荔枝與冰糖一層壓一層放于大玻璃瓶，保證每層有較大間隙，冰糖的量要控制，冰糖的量要低于荔枝的一半，具體比例個人把握。

       3、入白醋，將玻璃瓶封口封嚴，置于20攝氏度以上，30攝氏度以下的陰涼處發酵2-6個月，時間越長味道越濃。

       果醋是以水果，包括荔枝，棠梨、山楂、桑葚、葡萄、柿子、杏、柑橘、獼猴桃、蘋果、西瓜等，或果品加工下腳料為主要原料，利用現代生物技術釀制而成的一種營養豐富、風味優良的酸味調味品。它兼有水果和食醋的營養保健功能，是集營養、保健、食療等功能為一體的新型飲品?？茖W研究發現，果醋具有多種功能。荔枝醋酸甜適中，帶有淡淡的荔枝味，非常受歡迎，歡迎咨詢訂購。因此,果醋比糧醋酸味柔和，兼有食醋和水果的芳香，風味明顯優于糧醋。

       果醋能提升人體抵抗力。果醋中帶有維生素和碳水化合物，能在身體與鈣質生成醋酸鈣，提高鈣質的消化吸收，讓身體更為強壯起來，提升身體的抵抗力。針對非常容易發燒感冒的人而言，能夠在早餐后出門口喝一瓶果醋，抵擋早上上班途中的嚴寒，特別是在是在冬季，能夠把果醋加溫來喝，那樣對胃沒什么刺激性，也讓醋的殺菌實際效果更強一些。聰明過人的太監看到嬪妃愛吃醋，個個美得容光煥發，從中受到啟發，便有荔枝泡醋，再加蜂蜜，然后加入冬天深儲的冰塊或冰水，弄出一杯口感獨特的冰荔枝醋飲來，喝得貴妃娘娘朱唇輕抿百媚生，樂得皇帝笑開顏。