果醋在很早以前就開始生產了,它有著比糧食醋更為悠久的歷史。人類生產、食用果醋已經有7000年的悠久歷史,比糧食醋早3800多年。果醋的原料是水果,所以比糧食發酵產生的醋多了果香和果味,酸味也就是其產生的醋液是水果本身直接醞釀而成的,不是現在簡單的水果加米醋泡制的。果醋中不揮發酸的成分中包含了果酸,口感爽潔怡神。果醋的色澤會因為不同的果色兒呈現不同的顏色。經過長時間勞動和劇烈運動后,人體內會產生大量乳酸,使人感覺疲勞,如在此時補充果醋,能促進代謝功能恢復,從而消除疲勞。
果醋發展
1、果醋品類意境日益成熟,已經具備全國化銷售的氛圍,適合百事的全國化推廣需要。
2、果醋品類是一個適合現代流通、傳統流通、餐飲渠道及新零售的全渠道飲品,對于百事可樂的渠道布局有戰略意義。
3、果醋消費具有全民基礎,中國人的飲醋習慣,讓果醋產品適合男女老少飲用,對于醋的健康認識,加上水果的健康消費習慣,讓果醋有了新消費時代的主流潛力。
荔枝醋有什么好處
荔枝醋是現在比較受歡迎的果醋飲料,口感酸甜,非常解膩。很多人想自己嘗試做一下荔枝醋,那么荔枝醋怎么做呢?”冬日若想嘗上一口荔枝,只能嘗用其釀制的荔枝醋,小酌一杯,溫熱暖身之余也感受夏日荔枝的清香。首先將干荔枝洗干凈,放入瓶中,倒入醋發姣兩個月后飲用放置3到4個月以上,飲用風味更加選購荔枝時色澤濃艷,外皮蒼老的好,然后放入一些蜂蜜,味道會更加好,這是簡單的荔枝醋的做法,口感也不錯,如果想要購買現成的荔枝醋可以聯系我們左園飲品。
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