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進來很多人用果醋來減肥，雖然果醋有促消化的作用，但一般的果醋含糖量都比較高，想靠它來達到瘦身的目的效果有限，弄不好還會因為攝入大量的糖而增加體重。如果用作其他的用途，荔枝醋加工，可以按照1:1的比例加入水稀釋后再飲用，或在喝果醋時吃一些蘇打餅干，都可以減少對胃部的刺激。果醋是比較受歡迎的飲品，開胃解膩但是也要適量的飲用哦。荔枝醋、荔枝飲料

自制的水果醋，荔枝醋，無法控制環境衛生，荔枝醋貼牌，容易導致水果出現發霉或者變質腐爛等情況，荔枝醋出售，不能及時發現，容易產生不良反應。所以如果自己制作一定要注意禁忌和方法。在此所使用的醋要用100%糧食釀的醋，如米醋、陳醋、蘋果醋等均可使用。不要使用化工合成醋。含糖較多的醋，加工時少放糖。果蔬汁飲料、荔枝醋、荔枝醋飲品、荔枝醋批發

避免空腹喝果醋，空腹不要喝醋，以免刺激過多胃酸，傷害胃壁。建議在餐與餐之間或飯后一小時再喝，這樣比較不會刺激腸胃，還能順便幫助消化。

趁鮮飲畢保持活性天然釀造的原醋在要喝以前才加水稀釋，稀釋后如果不能一次喝完則應放進冰箱冷藏，并趁新鮮盡早喝完，以保持活性。荔枝醋、荔枝醋飲品、荔枝醋代加工左園荔枝醋、左園飲品

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