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      美味健康的酸棗汁是怎么制作出來的呢？這個問題大家一定十分好奇，現在就為大家介紹工業上酸棗汁的制作過程和自制酸棗汁的做法。

      工業上制作酸棗汁首先采用特殊的工藝從酸棗中提取酸棗汁，果汁飲料代加工，然后經過酶解、澄清、過濾、真空濃縮、超高溫瞬時殺菌、無菌冷灌裝等數道程序，桃汁果汁飲料代加工，制成濃縮營養酸棗汁飲料，在極大限度上保持了酸棗原有營養及風味，天然、綠色、健康、無公害的一款飲品。野生酸棗汁、酸棗飲料、酸棗飲品

1、成熟后的野生酸棗可以直接吃，人們把它洗凈以后放在嘴里直接吃，沙棘果汁飲料代加工，吐掉里面的棗核就可以，如果不喜歡它的酸味，還可以把它洗凈以后，與冰糖一起入鍋，煮至成甜湯后食用。

2、野生酸棗還可以用來煮粥喝，再用它煮粥時需要把它洗凈，切成塊狀，然后，放在鍋中，再把大米淘洗干凈，放在鍋中，加入適量清水，一起煮至成粥，出鍋后加適量白糖調味即可食用。

酸棗汁很多人都喜歡喝，但是卻不知道如何自己制作酸棗汁，下邊教大伙兒一版家中酸棗汁的作法，關鍵用料有酸棗、老冰糖和冷水。將干酸棗清洗放進炒鍋內，果汁飲料代加工廠，加溫。水開后再煮三十分鐘，將煮開酸棗搗爛，用漏勺撈一勺所有搗爛后再煮五分鐘。用漏勺撈起來棗。用準備好的屜布盆把鍋中的水也過慮一下。把水再次倒進空鍋放進老冰糖熬住五分鐘就可以。 

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