荔枝又名丹荔,口味清甜營養豐富,是嶺南地區的特色水果,深受全國人民甚至世界各地的喜愛。荔枝種植業十分發達,但多數荔枝仍只是停留在“淺加工”階段,且不耐儲藏,產品附加價值低,價格隨市場波動大,對農民的收入有很大影響,時常出現“果賤傷農”的現象。為延伸農業產業鏈,去除農產品庫存,提高農產品附加值,延伸出荔枝醋等荔枝飲品,口感好,非常受歡迎。荔枝飲品、荔枝飲料
傳說楊貴妃愛吃荔枝,有“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”為證。南方的快馬,接力加鞭,將荔枝送至長安,討貴妃的歡心。只是產荔枝的時節很短,楊貴妃想常吃荔枝那是沒法辦到的事。聰明過人的太監看到嬪妃愛吃醋,個個美得容光煥發,從中受到啟發,便有荔枝泡醋,再加蜂蜜,然后加入冬天深儲的冰塊或冰水,弄出一杯口感獨特的冰荔枝醋飲來,喝得貴妃娘娘朱唇輕抿百媚生,樂得皇帝笑開顏。此荔枝醋既滿足了楊貴妃對荔枝的渴望,以滋潤了貴妃之美。荔枝醋飲品、荔枝醋飲料
進來很多人用果醋來減肥,雖然果醋有促消化的作用,但一般的果醋含糖量都比較高,想靠它來達到瘦身的目的效果有限,弄不好還會因為攝入大量的糖而增加體重。如果用作其他的用途,可以按照1:1的比例加入水稀釋后再飲用,或在喝果醋時吃一些蘇打餅干,都可以減少對胃部的刺激。果醋是比較受歡迎的飲品,開胃解膩但是也要適量的飲用哦。荔枝醋、荔枝飲料