果醋飲料具有獨特的口味、豐富的營養價值,作為新一代的功能性健康型飲料深受歡迎,果醋飲料雖具有酸性口感,但在人體內代謝后呈堿性,能中和我們主食消化后產生的酸性,能改善人體酸堿環境,尤其是夏天不僅可以常溫飲用,放冰箱冷藏一下冰冰涼涼酸酸甜甜的也是很不錯的。荔枝醋的市場前景十分引人矚目。荔枝醋飲料、荔枝醋、荔枝醋代加工、荔枝醋貼牌加工
生產商制作的荔枝醋飲料,都是經過生物工藝工藝的發酵、提取精選而成,在功效上很大程度保留了原材料的各種營養成分。喜歡喝荔枝醋飲料的朋友,我們可以把生產商的制作工藝精簡化,自己DIY荔枝醋飲料哦。下面是以為有經驗的達人分享的荔枝醋飲料的制作方法,希望對你有用。
料準備:荔枝約500克、冰糖(砂糖也行,不過冰糖要好)約250克、糯米醋(白醋)約300克、糯米醋(白醋)約300克
制作方法:
1、將荔枝洗凈去皮,去核。
2、將荔枝與冰糖一層壓一層放于大玻璃瓶,保證每層有較大間隙,冰糖的量要控制,冰糖的量要低于荔枝的一半,具體比例個人把握。
3、入白醋,將玻璃瓶封口封嚴,置于20攝氏度以上,30攝氏度以下的陰涼處發酵2-6個月,時間越長味道越濃。
從原料、工藝蘋果醋:原料是蘋果汁經發酵而成的蘋果醋、再兌以蘋/果汁等原料而成的飲品。荔枝醋:原料是鮮荔枝,采用法國“生物三步發酵技術”,經60天精心釀造而成。荔枝醋為什么比蘋果醋價格貴?荔枝是價格較高的水果、難采摘、難存儲、加工工藝科技性高。荔枝醋是由荔枝進行發酵得來所以價格會高一些。荔枝醋、荔枝醋飲品