果醋中含有十種以上的有機酸,醋的種類不同,有機酸的含量也各不相同。醋酸等有機酸有助于人體三羧酸循環的正常進行,從而使有氧代謝順暢,有利于清除沉積的乳酸。經過長時間勞動和劇烈運動后,人體內會產生大量乳酸,使人感覺疲勞,如在此時補充果醋,也會有一定的緩解作用。但是果醋只是飲料不能代替其他白開水營養品等。左園飲品生產銷售荔枝醋,還可以代加工各種飲料,有意向的歡迎咨詢。
荔枝果醋以新鮮、成熟的荔枝果實為原料,其制備方法包括榨汁調整、酒精發酵、破碎酒精酵母、醋酸發酵、澄清與滅菌、成品;生產的荔枝果醋較好地保留了荔枝本身固有的營養物質和香氣。荔枝醋的生產可解決荔枝貯藏期短,不耐貯存這一問題;同時,為果醋增添了一個新品種,豐富果醋市場。同時深化了荔枝加工,對提高荔枝產品的附加值,增加農民收入,促進荔枝產業的發展具有積極的意義。
一類:胃酸過多的人,因為果醋含有微量“醋”,空腹時大量飲用,對胃黏膜產生的刺激作用較強,容易引起胃痛等不適。
二類:tong風患者,因果醋為酸性飲料,不利于血尿酸的排泄。
三類:唐尿病患者,因為一般的果醋含糖量都比較高,弄不好會因為攝入大量的糖而影響血糖。
四類:正在服用某些西藥者不宜喝果醋。因為醋酸能改變人體胃腸道的酸堿度,從而使某些藥不能發揮作用。